| 研究期間 | 2021/12/1 - 2024/3/31 |
| 研究課題名 | 成長・老化を制御するミネラル栄養学の確立 |
| カテゴリー | 全てのクラスター、研究クラスター一覧、登録クラスター、医学、基礎、臨床、歯学、バイオ、栄養 |
| SDGs | 3.保健 8.成長・雇用 |
| 応募課題 | |
| クラスター長氏名 | 瀬川 博子（大学院医歯薬学研究部、医学域、教授） |
| 所属する研究者氏名 | 網塚 憲生（北海道大学大学院歯学研究院 教授） 長谷川 智香（北海道大学大学院歯学研究院 准教授） 佐藤 哲彦（日本赤十字社愛知医療センター名古屋第二病院 健診部 副部長） 金子 一郎（大学院医歯薬学研究部 医学域 助教） 塩﨑 雄治（大学院医歯薬学研究部 医学域 助教） 佐々木 すみれ（大学院栄養生命科学教育部 博士後期課程 うずしおプロジェクト） 小池 萌（大学院栄養生命科学教育部 博士後期課程 うずしおプロジェクト） |
| 研究概要 | 「 食事 」や「 栄養 」のコントロールにより、老化・ 寿命を制御する考えは、古くから知られている。近年、老化制御に関わる糖質・ 脂質・ 蛋白・ エネルギー代謝に加え、ミネラルにおいても、老化制御との関係で新しい研究が展開されている。近年リン酸(以下リン)代謝調節の破綻は成長遅延のみならず、腎臓病、骨代謝異常をはじめとする慢性疾患発症に関与し、臓器の老化進行に関与することが示唆されている。また予防において栄養学は重要な役割を担っている。本研究では、リンを含む多数のミネラルの調節連関により効率よく成長・老化を制御し予防するミネラル栄養システムの確立を目指す。 |
| 研究概要図 | |
| 研究者の役割分担 | 瀬川 研究総括 瀬川、塩﨑、小池: 成長期・老化期モデルを用いた栄養制御モデル解析（vivo, vitro） 金子、佐々木：栄養制御モデル細胞、動物メタボローム解析 網塚、長谷川：骨形態・病理解析 佐藤：臨床との関与 |
