研究期間 | 2021/12/1 - 2024/3/31 |
研究課題名 | 【終了】成長・老化を制御するミネラル栄養学の確立 |
カテゴリー | 全てのクラスター、研究クラスター一覧、登録クラスター、医学、終了した研究クラスター、基礎、臨床、歯学、バイオ、栄養 |
SDGs | 3.保健 8.成長・雇用 |
応募課題 | |
クラスター長氏名 | 瀬川 博子(大学院医歯薬学研究部、医学域、教授) |
所属する研究者氏名 | 網塚 憲生(北海道大学大学院歯学研究院 教授) 長谷川 智香(北海道大学大学院歯学研究院 准教授) 佐藤 哲彦(日本赤十字社愛知医療センター名古屋第二病院 健診部 副部長) 金子 一郎(大学院医歯薬学研究部 医学域 助教) 塩﨑 雄治(大学院医歯薬学研究部 医学域 助教) 佐々木 すみれ(大学院栄養生命科学教育部 博士後期課程 うずしおプロジェクト) 小池 萌(大学院栄養生命科学教育部 博士後期課程 うずしおプロジェクト) |
研究概要 | 「 食事 」や「 栄養 」のコントロールにより、老化・ 寿命を制御する考えは、古くから知られている。近年、老化制御に関わる糖質・ 脂質・ 蛋白・ エネルギー代謝に加え、ミネラルにおいても、老化制御との関係で新しい研究が展開されている。近年リン酸(以下リン)代謝調節の破綻は成長遅延のみならず、腎臓病、骨代謝異常をはじめとする慢性疾患発症に関与し、臓器の老化進行に関与することが示唆されている。また予防において栄養学は重要な役割を担っている。本研究では、リンを含む多数のミネラルの調節連関により効率よく成長・老化を制御し予防するミネラル栄養システムの確立を目指す。 |
研究概要図 | |
研究者の役割分担 | 瀬川 研究総括 瀬川、塩﨑、小池: 成長期・老化期モデルを用いた栄養制御モデル解析(vivo, vitro) 金子、佐々木:栄養制御モデル細胞、動物メタボローム解析 網塚、長谷川:骨形態・病理解析 佐藤:臨床との関与 |